প্রথম জয়নগরের মোয়া আবিষ্কার হয় শহরের নিকটবর্তী বহরু গ্রামে।

দক্ষিণ ২৪পরগনা , ১৬ ডিসেম্বর:- বাঙালির বারো মাসে তেরো পার্বণ। তেরো পার্বণ এর মধ্যেও শীতের আমেজ চেটেপুটে নিতে চায় রসিক বাঙালি। শীতকালের বাঙালি প্রিয় হচ্ছে মোয়া। শীতকালে মোয়া পেটে না পড়ে বাঙালীর, যেন একটা শীতের মধ্যে কিছু একটা বাদ যাচ্ছে তেমনি। জনশ্রুতি অনুসারে জয়নগরের মোয়া আবিষ্কার হল জয়নর শহরের নিকটবর্তী বহরু গ্রামে। জনৈক যামিনী বুড়ো একটি অনুষ্ঠানে তিনি নিজের খেতে উৎপাদিত কনকচূড় ধানের খই ও নলেন গুড় দিয়ে মোয়া প্রস্তুত করে পরিবেশন করে। ক্রমে এই মহৎ জয়নগর শহরে জনপ্রিয় হয় জয়নগরের মোয়া প্রস্তুতকারকরা। তখন এই ব্যবসা মহানগরসহ জনপ্রিয় হয়ে ওঠে তখন থেকে ব্যবসায়ীরা ভিত্তিতে তৈরি করতে থাকে ১৯২৯ সালে পূর্ণচন্দ্র ঘোষ এবং নিত্য গোপাল সরকার এবং জয়নগরের বহুরু তাদের তৈরি কারখানা স্থাপন করেন নগরীর প্রধান উৎপাদনের গড় ও কাজুবাদাম কিসমিস পোস্ত ব্যবহার করা হয়। দক্ষিণ জেলা কাকদ্বীপ, নামখানা ডায়মন্ড হারবার, গঙ্গাসাগর এলাকায় প্রচুর পরিমাণে কনকচূড় ধানের চাষ হয়।