হুগলি , ১১ আগস্ট:- নেই সেই একান্নবর্তী পরিবার । তাই আগের দিনের মতো ভগবান শ্রীকৃষ্ণের প্রিয় তালের ফুলুড়ি থেকে তালের তৈরি বিভিন্ন পদের মিষ্টান্ন বাড়িতে তৈরি । তাই জন্মাষ্টমী উপলক্ষে সিঙ্গুরের এক মিষ্টি প্রস্তুতকারক বিভিন্ন প্রকারের মিষ্টির থালার পসরা সাজিয়েছেন ক্ষীরের নাড়ু থেকে তালের ফুলুরি , ছানার মালপোয়া , ছানার গজা , নারকোল নাড়ু , ননি , স্বরভাজা , রাবড়ী, ছানার পোলাও সহ একাধিক ভিন্ন স্বাদের মিষ্টি এক থালায় সাজিয়েছেন । স্পেশাল আইটেম হিসাবে বিশেষ করে ভগবান শ্রীকৃষ্ণের জন্য 56 ভোগের মিষ্টির ডালা তৈরি করা হয়েছে। আট পদের মিষ্টির থালার দাম পড়েছে ৩৫০/- টাকা ও ছাপান্ন পদের মিষ্টির থানার দাম পড়েছে ১২০০/- টাকা । এই করোনা পরিস্থিতিতে ক্রেতারা হন্যে হয়ে কেনাকাটার জন্য বাজারে না ঘোরাঘুরি করার সুবিধার জন্য এই নতুন চিন্তাভাবনা নিয়েছেন সিঙ্গুরের সত্যনারায়ন মিষ্টান্ন ভান্ডার মিষ্টি প্রস্তুত কারক।
Related Articles
ভোটগ্রহণ কেন্দ্রে ভোটারদের পরিচয়পত্র দেখতে পারে না কেন্দ্রিয় বাহিনীর জওয়ানরা।
কলকাতা , ৩ এপ্রিল:- ভোট কেন্দ্রের ভিতরে কেন্দ্রীয় বাহিনীর জওয়ান বা নিরাপত্তার দ্বায়িত্বে থাকা আধিকারিকেরা ভোট দাতাদের পরিচয় পত্র দেখতে পারবেন না। শাসক দল তৃণমূল কংগ্রেসের তরফে পাওয়া অভিযোগের ভিত্তিতে বাহিনীকে এই নির্দেশ দেওয়া হয়েছে। আজ এডিজি আইন শৃঙ্খলা জগমোহন এবং কেন্দ্রীয় বাহিনীর নোডাল অফিসার অশ্বিনী কুমারের সঙ্গে বৈঠক করেন মুখ্য নির্বাচনী আধিকারিক আরিজ আফতাব। […]
চাহিদার তুলনায় খেজুরগাছ কমে যাওয়ায় চিন্তার ভাঁজ খেজুর গুড় প্রস্তুতকারী ব্যবসায়ীদের।
নদীয়া,২৪ ডিসেম্বর:- শীতের আমেজ তখনি পরিপূর্ণতা লাভ করে যখন খাদ্য রসিক আপামর বাঙালির পাতে খেজুর গুড়ের তৈরি নলেন গুড়ের পিঠে পায়েস খেজুর গুড়ের রসগোল্লা সহ বিভিন্ন মিষ্টি সাজিয়ে দেওয়া হয়। কিন্তু খোলা বাজারে চাহিদা থাকলেও বাস্তবে সেই খেজুর গুড়ের যোগান দিতে হিমশিম খাচ্ছেন গুড় প্রস্তুতকারী ব্যবসায়ীরা। দিন দিন খেজুর গাছের সংখ্যা কমে যাওয়ায় ও নতুন […]
রাজ্যের বিভিন্ন পুরসভা এলাকায় তৈরি হতে চলেছে সুস্বাস্থ্য কেন্দ্র।
কলকাতা, ১২ ডিসেম্বর:- গ্রামের পর এবার শহরাঞ্চলের স্বাস্থ্য পরিকাঠামো ঢেলে সাজাতে উদ্যোগী হল রাজ্য সরকার। আগামী ২০২৩-২৪ আর্থিক বছরে রাজ্যের বিভিন্ন পুরসভা এলাকায় এলাকায় মোট ৩৬৭টি পুর সুস্বাস্থ্য কেন্দ্র তৈরি হবে। পুর ও নগরোন্নয়ন দফতর সূত্রে এই খবর জানা গিয়েছে। এর মধ্যে হাওড়া ৩০টি, বিধাননগর ও আসনসোল ২০টি করে, বালি হব ১২টি, দুর্গাপুর ও শিলিগুড়ি […]







